中秋吃月饼的由来，可以追溯到唐朝，传说唐朝时，跟突厥征战，取得胜利，西域商人送胡饼标示祝贺，李世民曾说过“应将胡饼邀蟾蜍”。到了汉代，胡饼传入中原，类于今天的馕，圆似月亮，但是和月亮没有关系。南宋曾有月饼一说，但只是一种实物的叫法，跟中秋节无关。到后来的南宋也有月饼，直到明代，才有中秋吃月饼的习俗。
月饼的由来
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北宋诗人苏东坡曾有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据，但是无从考证。
月饼是汉族传统小吃，深受中国人民的喜爱，月饼的形状圆又圆，它象征着团圆和睦。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。
据说，有一年中秋之夜，唐太宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐太宗嫌“胡饼”名字不好听，杨贵妃仰望皎洁的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的名称便在民间逐渐流传开。
北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。
中秋节的由来
中秋节又叫团圆节或月夕、仲秋节、八月节等，因三秋之半而得名，中秋节的正式形成尤是宋代。北宋时定八月十五为中秋节,并有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的节日食品,赏月、吃月饼、赏桂、观潮等节庆活动已形成风气。
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到了明清时期,中秋节成为我国仅次于春节的第二大传统节日。每到中秋,各家都要设“月光位”,准备瓜果月饼,“向月供而拜”,所供月饼必须是圆的,街市出现带有月神和玉兔捣药等图案，并一直延续到现在。
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