黄巢起义是唐末民变中，历时最久，遍及最大，影响最深远的一场农民起义。如果说安史之乱是唐朝的衰落的转折点，那么黄巢起义就是给了唐朝一记灭亡的重锤。我们对于黄巢起义听闻最多的应当是人吃人的事件。黄巢起义人吃人是真的吗?吃人事件背后真相扑朔迷离，我们一起来看。
黄巢起义：乾符五年(公元878年)至中和四年(公元884年)由黄巢领导的民变，是王仙芝起义的后续。
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一、黄巢起义人吃人
关于黄巢起义我们常见的简评是：唐末农民起义的领袖人物，由他领导的这场大起义沉重的打击了腐朽的李唐王朝，打破了唐末军阀割据混战的黑暗社会的僵死局面，为社会由分裂向统一过渡准备了条件，从而推动了历史继续向前发展。
这些观点，是经不得推敲的。
说他是农民起义领袖，但他本身并不是农民。《旧唐书黄巢列传》载“世代为盐商,富有资财。擅长击剑骑射,略通书牍奏记,颇有口才,喜爱招养亡命之徒”如此文字，可见他是个带有黑社会性质的大老板。
说他打击了腐朽和黑暗，推动了历史向前发展，但他本身的行为也不大像。因为他自己比唐代统治者更腐朽黑暗。别的且不说，就说他吃人的事迹就够了。
黄巢在失败前包围陈州近一年时间里，他发明了一种名为“巨舂”的石制的机器，采用过机械化方式，将活人粉碎，以人肉作军粮，供应他围城部队，以保证他起义军的战斗力。黄巢所过之地，百姓净尽、赤地千里。
《旧唐书》记载：黄巢率领全军围陈州近一年，数百(一说三千)巨碓，同时开工，成为供应军粮的人肉作坊，流水作业，日夜不辍。将活生生的大批乡民、俘虏，无论男女，不分老幼，悉数纳入巨舂，顷刻磨成肉糜，并称之为‘捣磨寨’。陈州四周的老百姓被吃光了，就“纵兵四掠，自河南、许、汝、唐、邓、孟、郑、汴、曹、徐、兖等数十州，咸被其毒。”
二、史书的原文记载
《旧唐书·列传第一百五十》：“贼围陈郡百日，关东仍岁无耕稼，人饿倚墙壁间，贼俘人而食，日杀数千。贼有舂磨砦，为巨碓数百，生纳人于臼碎之，合骨而食，其流毒若是。”“人大饥，倚死城堑，贼俘以食，日数千人，乃办列百巨碓，糜骨皮于臼，并啖之。”
《资治通鉴·第二二五卷》：“时民间无积聚，贼掠人为粮，生投于碓，并骨食之，号给粮之处曰‘舂磨寨’。纵兵四掠，自河南、许、汝、唐、邓、孟、郑、卞、曹、濮、徐、衮等数十州，咸被其毒。”
有专家说，黄巢吃人的规模是前无古人后无来者。其骇人听闻的程度，既是中国之最，大概也是世界之最。这个观点，一点也不为过。此外，他还屠长安城，大规模盗墓。对这样禽兽不如的魔王，冠之以农民起义领袖，是对农民的污蔑。那些“活生生的大批乡民、俘虏，无论男女，不分老幼，悉数纳入巨舂，顷刻磨成肉糜”的农民同意吗?
还有“河南、许、汝、唐、邓、孟、郑、卞、曹、濮、徐、衮等数十州”被吃掉的农民认可吗?至于说他：“为社会由分裂向统一过渡准备了条件，从而推动了历史继续向前发展”更是胡说，正是因为他的所谓起义，使唐中央政府对藩镇割据更加无力辖治，很快进入了五代十国的中华民族历史上的大分裂。
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