中国中医科学院养生学教授杨力认为，胃是身体消化吸收食物的重要器官，也是人体能量的发源地。所谓“人以胃气为本，以及内伤脾胃，百病由生”，更是点出胃乃健康之本。
研究人员对1258名70-82岁的老年病人，进行了长达9年的跟踪调查。研究发现，胃口改善后，老年病人的死亡风险有所降低。
胃不仅是消化系统的重要器官，还是重要的内分泌器官和免疫器官。研究表明，胃肠道存在着多种能分泌肽类的内分泌细胞，其总数超过体内其他内分泌腺的分泌细胞总和。分泌细胞的分泌物质，在保证胃肠本身消化与吸收功能的同时，还参与和调节着全身几乎所有系统或器官的功能活动。因此胃出问题，会引发老人多器官紊乱，出现多种临床症状，甚至诱发死亡。
对于老人如何保持好胃口，杨力建议，一是细嚼慢咽，充分地利用唾液咀嚼食物，慢慢吞咽，减轻胃的负担，利于营养吸收。
二是饮食规律，定时定量。
三是以软为主。一些比较有韧性、爽口的东西不宜多吃，因为它们最难消化。
四是少吃多餐，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。
杨力还提醒说，对于患胃病的老人，非急性情况下，不提倡吃药，长期吃药有副作用，而胃病不可能在短期内治愈，只能靠“养”，从生活习惯的改变中获得。
