“适量喝红酒对心脑血管好?”
“晚上喝红酒不仅能助睡眠，还能美容养颜，对气色好?”
“红酒”似乎在大家的心中，有着超脱一般的地位，到底有没有那么好?我们凭数据说话!揭开那些年，我们一起听过的谣言。
美容养颜?恕红酒无能为力...
对于红酒的美颜功效，主要是因为其中的“白藜芦醇、花青素、单宁等抗氧化剂”，这些物质的含量太低了，根本发挥不了功效。从红酒中提取红酒多酚配合其他化学成分制成美白精华确实有一定美白能力[2]，但通过喝红酒是获取不了的。
更重要的是，红酒归根到底还是酒，致癌风险与别的酒比较，一点也不输!研究表明[1]，即使是“适量饮酒”，每天只喝一小杯，女性患乳腺癌的概率也会显著增加。
适量饮酒有益健康?根本不存在!
柳叶刀重磅研究：适量饮酒有益健康?喝红酒预防心血管疾病?根本不存在!
关于红酒，除了各种“做不到”外，连那些年我们听到的“适量饮用有益健康”，都是假的!
世界权威医学杂志《柳叶刀》曾发布重锤结论：少量饮酒的健康收益微不足道，跟所有危害风险比起来，可以说是不值一提。喝酒不能带来任何健康收益[3]。
“适量饮酒有益”的说法，根本就不存在!而且，饮酒是全世界范围内导致中青年男性(15-49岁)死亡的头号凶手!
权威机构美国心脏协会(American Heart Association, AHA)也给出了明确的警示——不建议任何人以「降低冠心病风险」为理由而开始饮酒。
比起预防疾病，饮酒估计更容易让各种“癌症”找上门：饮酒和常见的乳腺癌、结直肠癌、肝癌、食管癌、胃癌和胰腺癌等都有直接关系。不过，更高发的是口腔癌，喉癌，食管癌等，因为喝酒会直接接触这些组织[4]。
可能有人会想，这个结论可信度高否?
《柳叶刀》发布的这篇文章研究数据出自于2016版全球疾病负担研究(Global Disease Burden，GBD)，样本量2800万人，是迄今为止关于饮酒研究中最大的。GBD综合了全世界数百项队列研究提供的大量数据，在分析全球人口的死亡率、死因和各种疾病的影响方面意义重大。
实在忍不住想喝酒?记住这几点~
不过，嗜酒的朋友也不用太郁闷，毕竟健康是综合了生活的方方面面，偶尔喝点酒不会有太大的影响。另外Mark住以下几点，也能尽量降低伤害哦~
《中国居民膳食指南2016》建议，儿童少年、孕妇、乳母不应饮酒。成年人若饮酒，男性一天饮用的酒精量不超过25g，女性一天不超过15g。[6]
一天饮用酒的酒精量：
男性不超过25g，大致等同于750ml啤酒、或250ml葡萄酒、或75ml 38%酒精度白酒、或50ml高度白酒。
女性不超过15g，大致等同于450ml啤酒、或150ml葡萄酒、或50ml 38%酒精度白酒、或30ml高度白酒。
另外，建议以低度酒(比如红葡萄酒)替代高度酒，以削弱酒精的影响，同时善用红酒中的多酚类物质。
关医生小提醒
喝酒弊大于利，偶尔喝点没问题。但打着“喝酒有益健康”旗号的小酒虫们，不要再自欺欺人啦。清楚意识到喝酒的危害，喝酒有分寸 ，是一个喝酒人必须具备的基本素养。
好啦，今天的科普就到这里结束了。
如果你觉得这篇文章有用，记得转发给亲朋好友看看哦~
参考文献：
[1] Alcohol Use and Breast Cancer Survival among Participants in the Women's Health Initiative.Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, 2016; 25 (8): 1268
[2]黄荣，伍晴，傅小红.红酒多酚稳定性研究及美白功效评价[J].化学研究与应用.2018(11)
[3]GBD 2016 Alcohol Collaborators, Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990-2016: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2016[J]. The Lancet, 2018, S0140-6736(18)31310-2.
rethinkingdrinking.niaaa.nih.gov, US NIH Web site:What's a "standard" drink?
[4]Alcohol and Cancer:A Statement of the American Society of Clinical Oncology. J Clin Oncol. 2017Nov 7:JCO2017761155.
[5]Proportion andnumber of cancer cases and deaths attributable to potentially modifiable riskfactors in the United States. CA Cancer J Clin. 2017(11).
[6]中国营养学会.中国居民膳食指南(2016).人民卫生出版社,2016
文章转载自公众号“临床营养关阳”
