鸡蛋不洗就打不宜食用 （鸡蛋不洗就打不宜食用）
日常生涯中，这些习惯得改改：
鸡蛋不洗就打。在日常下厨时，不少人都是不洗蛋就往锅里或碗里打蛋。一只蛋从下巢到上市，要经过若干工序，蛋的外壳早就浸染了大批细菌，假如不洗就打蛋做菜，细菌就会随蛋液一起流进锅中。因此，在打蛋做菜时，一定要先用自来水把鸡蛋冲洗干净。
大白菜心不洗就吃。很多人都以为，剥往一层又一层的大白菜心是很干净的，不须要洗。实在，大白菜从生长至包心须要２～３个月的时光，期间须要多次施肥、治虫，加之空气污染，细菌早就在菜心扎下了根儿。因此，大白菜心不但不能一剥就吃，而且要用食盐水浸泡３０分钟以上，重复清洗再吃。
