宝宝出生后第一年是成长的关键过程，身体各部位的生长速度相当快，尤其脑部发育更是显明。同时，０～１岁也是奠定宝宝健康基础的重要时期，假如疏忽了生长所须要的养分摄取，日后就可能无法拥有良好的健康状态，甚至间接影响到举措才能的发展。
均衡养分是必要基础
０～１岁是脑、骨骼、神经系统、组织器官的重要发育阶段，这时正确的养分摄取是相当重要的。蛋白质是建构人体组织器官的重要养分素；钙质是打造骨本的基础养分质，尤其是红血球，另外也有助于神经传导功能的发育，可让宝宝反响更灵巧。因此，在０～１岁的阶段，假如能为宝宝树立良好的养分基础，就是为日后的健康成长供给了最佳原动力。
宝宝的成长只有一次，摄取均衡养分是供给良好生长条件的必要基础，更是规划宝宝饮食内容的关键。各种养分素必须相互配合，才能有效被人体吸收运用，若只重视某种单一养分素的填补，就无法彻底发挥养分素的效用，进而就会影响到宝宝的生长发育。
宝宝养分３大养分素
蛋白质、脂肪、糖类这３大养分素是宝宝成长过程中最重要的热量来源，能让宝宝长得又高又壮。
蛋白质是建造身体组织的重要养分素，也是构成血液、骨骼、肌肉、毛发、抗体等的重要成分。
脂肪是供给日常运动所需热量的重要来源。
糖类是供给日常运动所需热量的重要来源，且含有纤维质，可辅助消化、排泄。
饮食需求量因月而异
每个宝宝的体质不同，对饮食的需求量也不同。因此，宝宝的饮食应当达到多少才算标准，实在都只是一个建议，具体情形还要视个人差异而定。
对喝母乳的宝宝来说，打算喝奶量有艰苦，此时父母应当从宝宝的成长状态来视察。假如宝宝连续成长，就不须要担忧喝奶量的题目；喝配方奶的宝宝，０～３个月大以前，天天至少须要１６５～１８０毫升的奶。
宝宝４～６个月大以后，除了坚持本来的奶量外，可为宝宝增长米糊、麦糊或果汁等辅食。
７～９个月大的宝宝，每千克体重的需奶量最多１２０毫升就够了。由于此时宝宝已经习惯吃辅食，只要不是完全不喝奶，就不须要太过担忧。另外，在辅食的分量上，建议将五谷根茎类的食品增长到４份，相当于２碗稀饭或面条；稀释果汁可调剂为果泥；并且还可预备肉泥、肝泥来喂食。
１０～１２个月大的宝宝由于运动力加强，饮食需求量必须增长，奶量的需求大约为５００毫升。至于辅食的部分，宝宝此时已经开始长牙齿，建议给予一些软的干饭、小块状的食品，以练习宝宝的咀嚼才能。而五谷根茎类、果泥、蔬菜及肉泥的量都可以酌量增长。
喝奶期的喂食重点
０～３个月大的宝宝正值喝奶期，母乳或配方奶是他们惟一的食品来源，父母在喂食的时候应留意下列要点：
母乳宝宝哺喂母乳较难打算喝奶量，若要判定宝宝是否吃得够，最简单的方法就是从视察生长曲线着手。妈妈也可以从自己乳房的变更来判定，假如喂完奶之后乳房仍胀奶，很可能是宝宝基本没吸吮到奶水，必须特别留意。此外，宝宝喝完奶后假如没有方法平稳睡觉，一直不断地哭闹，也可能是还没有吃饱。
配方奶宝宝选择检验合格的奶粉品牌，才不会呈现养分素缺少的题目。另外，在冲泡配方奶时，必须依据正确的比例冲泡，避免过稀或过浓。
恰当的辅食添加机会
母乳中所含的养分足以供给０～６个月大宝宝的生长需求，但到了６个月大之后，母乳已经无法供给宝宝生长所需的完全养分，此时就必须添加辅食，填补所需的均衡养分。何时开始添加辅食，可依据下列３项指标来判定：
１、宝宝已经４～６个月大。
２、宝宝天天奶量达到１０００毫升以上。
３、宝宝的体重已达到出生时的两倍（约４个月大）。
Tips恼人的厌奶期
很多父母都有这样的经验，那就是宝宝４个月大开始会呈现食欲变差的现象，愈来愈不喜好喝奶，这种情形称为厌奶。
宝宝４～６个月左右，很轻易呈现吃吃停停、被周遭事物或声响打断喝奶的短暂厌奶现象。但喝奶量减少，运动力及生长发育却不会受到影响，这就是所谓的“生理性厌奶”。建议父母最好选择比拟宁静且不受干扰的环境喂奶，避免造成宝宝分心，或趁着宝宝半睡半醒时喂奶，也是不错的方法。
假如宝宝非常抗拒喝奶，父母千万不要强迫，否则会造成更不好的效果。建议父母不妨借这个时候喂食辅食，一方面辅助宝宝进进辅食阶段，一方面也能填补缺少的养分。
添加辅食的目标
宝宝４～６个月大，肠胃道功能已经愈来愈成熟，能渐进地吸收普通的食品了，此时便可辅助宝宝添加辅食。添加辅食的重要目标有下列３点：
１、供给生长所需的均衡饮食随着月龄增长，母乳或配方奶已经慢慢无法适应宝宝的生长需求，尤其是铁质、蛋白质、维生素等，必须通过添加辅食来填补。
２、练习吞咽和咀嚼才能通过食品形态的改变（液态—半固态—固态），让宝宝练习吞咽和咀嚼，以便于日落后食。
３、为断奶做预备此处指的是断奶瓶，也就是逐渐从奶瓶转换成用杯子、汤匙、筷子来喂食宝宝。
辅食豢养３原则
１、谢尽小胖子
假如宝宝体重过重，必须从饮食开始调剂，将体重控制在正常范围内。千万不要有“小时候胖不是胖”的错误观念，导致以后无法适时控制体重，造成肥胖的题目。
若家中有过胖宝宝，父母应当先从减少必要的点心着手，在饮食内容的选择上，也应当减少摄取高热量的食品。相反地，假如宝宝的饮食都很正常，体重却还是没有按比例增长，也应当立即向医师咨询。
辅食烹调原则应以平淡、原味为重点。大人在烹调时，必须抛开自身的口味喜好，才不会添加过多的调味料，影响宝宝的喜好。
２、耐烦喂食
宝宝在接触辅食以前，都只用吸吮的方法喝奶，所以当父母用汤匙喂食辅食时，一开始宝宝会觉得不习惯而排挤，不停地将食品往外吐。这是由于舌头及嘴巴的肌肉协调才能尚未发展完成，此时父母更应当供给宝宝练习的机会，要有耐烦地喂食，让宝宝慢慢适应。
建议父母不妨在宝宝肚子饿的时候先喂辅食，以增长宝宝进食的意愿。千万不要先喂奶再给辅食，否则宝宝进食的意愿会下降。
３、预防过敏的原则
过敏题目日益严重，为了预防宝宝发生过敏，特别是本身有过敏体质的宝宝，最好等６个月大以后再开始添加辅食。
在辅食的选择上，由于米饭的致敏性较低，先选择添加米粉会比麦粉恰当。柑橘类的水果，如橙子，也属于致敏性较高的食品，最好等月龄大一点儿再给宝宝吃。此外，海鲜类、蛋类等食品，则应当到９个月或１岁再喂食。
