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一岁半宝宝的食谱大全 家长们快快收藏

一岁半宝宝食谱大全

1、猪肝泥粥

材料:猪肝60克,白菜嫩叶50克,大米、小米各20克,葱末、姜末、精盐少许。

做法:

1、将猪肝去筋膜,切成片状,用沸水焯一下,捞出后剁成泥。

2、将白菜洗净切成细丝。大米、小米洗净浸泡2小时。

3、油锅烧热,加入葱末、姜末爆香,再放入猪肝煸炒,随后加入适量水烧开。4、再放入大米、小米熬粥,煮至熟烂后,加入白菜丝、精盐稍煮片刻即可。

营养价值:猪肝含铁质丰富,动物性食物中的营养成分更有利于宝宝的吸收。

2、虾仁豆腐

材料:海虾3只,豆腐50克,盐少许,植物油适量,姜1片,葱花少许

做法:

1、把虾去头去壳,挤出虾仁,挑去泥肠,切成小块。

2、豆腐用水焯过,去豆腥味后,切成细片。

3、起油锅烧热后,用姜片和葱花炝锅,再放入豆腐、虾仁煸炒,熟烂后加盐调味即可。

营养价值:虾仁的营养价值极高,蛋白质、钙、镁含量丰富。

3、豆腐鱼头汤

材料:鲢鱼头1个,豆腐50克,料酒2小匙,葱末和姜末1小匙,大豆油少量,盐少许。

做法:

1、鲢鱼头洗净,去鳃,切成4小块;豆腐洗净,切成小块。

2、油锅烧热,放入葱末、姜末爆香后,入鱼头,加料酒煸炒。

3、加适量水、豆腐,盖上锅盖,大火煮开后,小火焖煮15分钟,加盐调味即可。

营养价值:豆腐、鱼头均富含优质蛋白,另外,豆腐含钙量较多,而鱼中含维生素D,两者合吃,可发挥营养素的联动作用,促进宝宝更好的吸收钙质,可以健脑养心,补充体力,提高灵活性。

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