#团圆饭#牛腩炖土豆
[主料]
牛腩：适量
土豆：适量
[辅料]
八角：适量
桂皮：适量
姜：适量
油：适量
盐：适量
老抽：适量
生抽：适量
白糖：适量
蒜：适量
口味：五香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[牛腩炖土豆的做法步骤]
1、土豆切丁。
2、牛腩洗好切丁。加入姜蒜。老抽，生抽。盐油搅拌均匀。腌制。
3、然后放入高压锅中。加水。加盐加桂皮加八角开始炖。二十分钟。
4、起锅放油。下入炖好的牛腩爆炒一下。
5、加上土豆以前翻炒。
6、然后再放到高压锅中炖五分钟就可以。
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐