香糯金钱爪
“ 冬天来了，做了这菜凉了那菜，还是汤锅暖和。”
[主料]
鸡爪：适量
芋儿：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
八角：适量
香叶：适量
桂皮：适量
红99火锅调料：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[香糯金钱爪的做法步骤]
1、芋儿去皮下水煮熟后捞出滤干。
2、鸡爪剪去爪头后加姜片或料酒浸泡去腥。
3、鸡爪下水煮熟后捞出备用。
4、冷油下锅，小火放入红99火锅调料、蒜翻炒爆香，加入适量开水烧开。
5、冷油下锅，小火放入红99火锅调料、蒜翻炒爆香，加入适量开水烧开。
[小窍门]
可以按照各自口味添加其他食材炖煮。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐