南瓜面片
“ 微酸，微辣，面片的白，西红柿的红，南瓜金黄，油麦菜莹绿，汤色浓艳，漂亮，好喝😋
南瓜面片，一直是我家百喝不厌的面食之一。”
[主料]
面片：适量
嫩南瓜：适量
西红柿：一个
油麦菜芯：一点
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
八角：一粒
干红辣椒：一个
盐：适量
生抽：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜面片的做法步骤]
1、小西红柿一个，嫩南瓜适量。(1人份)
2、西红柿切小块，南瓜切薄片。
3、砂锅里适量油烧热，姜蒜，八角，干红辣椒炒香。
4、西红柿放入炒碎。
5、一碗水。
6、开锅南瓜片放入煮两滚儿。
7、面片放入煮熟。
8、适量油麦菜芯碎。
9、适量盐，生抽调味即可。
10、成品。
11、成品。
[小窍门]
天然色彩搭配，漂亮又好喝。一个西红柿酸度刚刚好，喜食醋者可另加。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐