咖喱土豆鸡翅
[主料]
鸡全翅：适量
土豆：适量
洋葱：适量
咖喱：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生姜：适量
小葱：适量
口味：咖喱
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[咖喱土豆鸡翅的做法步骤]
1、鸡全翅清洗干净。
2、剁成小块。
3、放入少许盐和料酒揉匀腌制十分钟。
4、土豆削皮洗净切块。
5、洋葱洗净切块。
6、生姜切片。
7、小葱洗净，只要葱白部分。
8、锅中放油烧热，放入姜片炸香。
9、再放入葱段煸香。
10、放入鸡翅块炒断生盛起。
11、锅中放油烧热，放入洋葱块炒出香味。
12、放入土豆块翻炒几下。
13、放入鸡翅块翻炒均匀。
14、加入没过食材的水大火煮开后放入咖喱块转中火煮，炖煮时期间要轻轻搅拌几次，以免糊锅。
15、煮至浓稠时要放盐调味，关火。
16、成品。
使用的厨具：炒锅
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