红烧基围虾
[主料]
基围虾：500g
[辅料]
蒜头：1个
姜：3块
小米椒：6个
蚝油：2勺
生抽：3勺
盐：少许
鸡精：少许
食用油：少许
葱花：1根
口味：中辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红烧基围虾的做法步骤]
1、基围虾虾尾牙签挑出脏物，生粉，料酒，盐少许腌制10分钟。
2、小米椒，大蒜头切碎备用。
3、冷锅加油烧红加入姜丝小米椒大蒜，热油爆香，倒入基围虾翻炒，加入耗油，加入生抽，翻炒至粉红色，加少许盐，鸡精翻炒，起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜