炸西瓜
[主料]
西瓜：适量
[辅料]
水淀粉：适量
面粉：适量
蛋清：适量
白糖：适量
口味：甜香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸西瓜的做法步骤]
1、准备所有食材。
2、西瓜切块。
3、蛋清和水淀粉混合均匀。
4、锅内倒油烧热至冒泡。
5、西瓜块裹上面粉。
6、放入淀粉糊拌匀。
7、放入油锅炸至金黄色外皮略硬即可。
8、撒上白糖。
使用的厨具：平底锅
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