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紫薯发糕
[主料] 紫薯:180g 面粉:200g [辅料] 水:200g 酵母:3g 口味:甜香 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [紫薯发糕的做法步骤] 1、准备好所有食材。 2、紫薯去皮切片上锅蒸十五分钟。 3、蒸熟的紫薯放入料理机加水。 4、启动料理机把紫薯打成紫薯泥。 5、打好的紫薯泥放到面粉中加上酵母。 6、搅拌成面糊。 7、容器中刷油放入面糊。 8、放上大枣上锅蒸半个小时。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 糕点 家常菜