花样馒头～向日葵
“ 喜欢做花样馒头，
味道不变，
形状变了，
似乎就更好吃了！”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
酵母：适量
紫甘蓝汁：适量
水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[花样馒头向日葵的做法步骤]
1、面粉、酵母按比例备好。。。
2、酵母拌入面粉中。。。
3、紫甘蓝汁。。。
4、紫甘蓝汁和面。。。放温暖处饧发。。。发至2倍大，揉开，再饧发20分钟。。。
5、去一块儿擀成稍厚的片。。。
6、用刀在面片上分割。。。
7、每份中间压两道痕。。。
8、每份分别捏起。。。
9、一小块面揉圆压扁。。。
10、沾水放面片中央。。。
11、用刀划出横竖痕。。。
12、借用一点蒸包子的面，做个双色的。。。
13、做好的向日葵再盖好饧发20分钟。。。
14、冷水开蒸，水开后15分钟，关火后5分钟再开盖出锅。。。
[小窍门]
花样可比较随意创造。。。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷