韭菜炒鲍鱼边
“ 喜欢吃韭菜。韭菜的营养价值很高。尤其是冬季韭菜炒菜更鲜美，搭配着肉蛋类，海鲜类等等吃法太多了。这次用鲍鱼裙边炒韭菜。味道很赞的，分享一下。”
[主料]
韭菜：300
鲍鱼边：适量
[辅料]
植物油：一勺
盐：一勺
料酒：一勺
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒鲍鱼边的做法步骤]
1、准备好做菜的主要食材
2、鲍鱼边需要水泡十分钟左右
3、淘洗干净，加料酒备用
4、热油炒韭菜，快速翻炒
5、韭菜变色，加鲍鱼边
6、快速翻炒，停火，加盐翻炒，出锅
7、分享
8、分享
[小窍门]
炒韭菜一定要快速的翻炒，不然韭菜会变老，口感不好。
使用的厨具：炒锅
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