“烤箱美食”巧克力豆吐司
[主料]
高筋面粉：300克
巧克力豆：70克
[辅料]
酵母：3克
鸡蛋：50克
白糖：70克
黄油：30克
盐：3克
牛奶：160ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[巧克力豆吐司的做法步骤]
1、除黄油外其他材料放入面包桶，启动和面程序搅拌30分钟。
2、放入黄油继续搅拌20分钟 。
3、面团 能拉出薄膜，至扩展阶段，就可以做吐司了。
4、面团发酵至2---2.5倍大小。
5、将面团整理成长方形
6、放入巧克力豆。
7、自上而下圈起成筒状。
8、放入吐司盒中。
9、放温暖处 发酵至2倍大左右，刷上蛋液。
10、放入己预热5分钟的烤箱190度，中下层上下管烤35分钟左右 ，出炉。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶