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红枣玉米面发糕
[主料] 面粉:1杯 玉米粉:1杯 [辅料] 酵母:1小匙 温水:适量 糖粉:2匙 泡打粉:1勺 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [红枣玉米面发糕的做法步骤] 1、面粉和玉米粉混合均匀,加入糖粉和泡打粉 2、酵母加入温水搅匀化开,加入面粉里,稍稍搅拌一下 3、分次加入温水,和成面糊 4、面糊放入刷过油的模具里,面糊上放上大枣 5、放置在温暖处发至两倍大 6、放入蒸锅,蒸约35~40分钟即可。 7、切块装盘。 [小窍门] 没有糖粉放白糖就可以,依个人口味。 使用的厨具:其他 所属分类: 主食 面食 家常菜 老人 秋季食谱 午餐 晚餐