清炒丝瓜
“ 亲戚送来的丝瓜，自己种的。别看丝瓜个头挺大，一点也不老，清炒着吃，清甜爽口。”
[主料]
丝瓜：适量
[调料]
盐：适量
味精：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒丝瓜的做法步骤]
1、主要原料。
2、丝瓜去皮洗净备用。
3、洗净的丝瓜马上放清水里浸泡，避免氧化变色。
4、丝瓜切成滚刀块备用。
5、烧热油，葱花炝锅。
6、放入丝瓜快速煸炒。
7、将丝瓜炒软，炒熟，放盐味精即可。
8、清炒丝瓜。
使用的厨具：炒锅
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