青椒炒五花肉
[主料]
五花肉：300g
青椒：200g
[辅料]
红椒：1个
花椒：几粒
姜：1块
蒜：2颗
郫县豆瓣酱：1勺
盐：1小勺
生抽：1勺
鸡精：1勺
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒炒五花肉的做法步骤]
1、材料。
2、五花肉清洗干净切片，姜蒜切末，辣椒切滚刀块。
3、锅洗净烧热放入花肉。
4、煎炒至肉片微微金黄时放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
5、放入姜蒜花椒炒出香味。
6、放入辣椒翻炒均匀。
7、分别调入一小勺盐，生抽，鸡精翻炒经营即可出锅。
8、下酒菜！
9、简单家常美味！
使用的厨具：炒锅
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