果蔬沙拉丨开学季，给你的宝宝一个鲜美的开始吧
“ 九月开学季，你的宝宝是不是又要背起书包开始一轮新的知识洗礼啦？金秋的凉爽已经渐渐踏入了生活，伴随着温度计水银降低，秋天的干燥也开始凸显出来，这个时候不妨为你的孩子做一份亚洲风味的蔬菜沙拉，补充营养的同时，可以清心降火。”
[主料]
生菜小叶：20克
豌豆缨：10克
玉米苗：15克
芽苗菜：5克
圣女果：适量
鸡蛋：2只
[辅料]
野生芝麻菜：20克
酸膜：10克
紫苏苗：15克
沙拉醋：适量
火腿：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[果蔬沙拉的做法步骤]
1、将所有的蔬菜类洗净，装进保鲜盒中。芽苗菜撒在最上面。
2、将准备的两只鸡蛋水煮，如果你的孩子喜欢吃嫩一点的鸡蛋，可以自己把握煮的时长。
3、在蔬菜上倒入适量的沙拉醋，倒的时候采用顺时针画圈撒，这样可以便于沙拉醋均匀浸渍。
4、将洗好的圣女果对半切，摆在蔬菜上，可以摆的紧凑一些。捞出煮好的鸡蛋剥壳四分切。如果不喜欢圣女果，也可以选用牛油果，或者橙子。但是要切的小颗粒一点。
5、最后切火腿，小编选择切成扇形，这样更加美观。也可以选用煎熟的鸡胸肉，这个可以根据自己的口味选择。
[小窍门]
这样一道简单好看又有营养的亚洲风味的蔬菜沙拉就做好了，可以让你的小孩带到学校吃下午餐也是很不错的，或者自己上班的时候带过去当作下午茶。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 宵夜 夏季食谱 学生