蒸茄子
“ 蒸菜更健康。”
[主料]
茄子：1条
[辅料]
葱：适量
[调料]
油：适量
酱油：少许
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒸茄子的做法步骤]
1、备茄子，葱。
2、茄子切长条，葱切丝。
3、将茄条摆入盘中。
4、冷水锅起蒸15分钟。
5、蒸好的茄子。
6、将葱丝铺在表面。
7、锅中放油加热，淋在葱丝上激发香味，再淋上酱油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜