牛柳炒意面“ 今天给大家分享一道美味简单的“黑椒牛柳洋葱炒意面”。这样煮出来的面不仅味道好吃入口,而且营养价值也极其的高,牛柳跟洋葱都含有很高的营养物质,跟意面搭配着吃,有利于人体的吸收跟健康成长。
今天一个儿时的朋友来家里玩,正好我刚吃完饭,她还没吃过。翻了一下冰箱,看到冰箱里还有一点食材,她这个人挺喜欢吃面的,征询过她的意见后我就给她做了一碗面,一大碗面一粒都没剩,我在旁边都看饿了。”
[主料]
牛柳:150g
意面:100g
洋葱:半个
[辅料]
玉米淀粉:2勺
黑椒酱:适量
白糖:1匙
生抽:1勺
蚝油:1勺
花生油:1勺
胡椒碎:少许(现磨)
盐:少许
橄榄油:适量
口味:其他
工艺:炒
耗时:半小时
难度:简单
[牛柳炒意面的做法步骤]
1、牛柳洗净切小片,洋葱切小块备用。
2、腌制牛柳:2勺玉米淀粉、1匙糖、1勺生抽、1勺耗油、1勺料酒减半均匀。再倒入1勺花生油、现磨胡椒碎搅拌均匀腌制十五分钟。
3、锅热水,水开后放入盐和橄榄油,放意面。
4、大火开盖煮十分钟捞出泡凉水。
5、起锅入油,放腌制好的牛柳进锅里炒,牛柳四分熟左右倒入洋葱继续煸炒。
6、洋葱炒香炒软后放两勺黑椒酱捞匀,再把过凉水的意面倒入锅中炒匀即可。
[小窍门]
一道简单的“黑椒牛柳炒意面”就做好了,意面我的最爱,这个做法也是最简单的,香气仿佛透过屏幕渗透出来,看得口水都快流下来了。
如果您有更好的方法,可以留言一起互相学习哦!
(原创图文,抄袭必究!)
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条 意大利菜 午餐 学生