小炒油豆腐
[主料]
油豆腐：适量
[辅料]
青椒：适量
蒜：适量
胡萝卜：适量
香菜：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
老抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒油豆腐的做法步骤]
1、备好材料。
2、锅里热油倒入蒜片爆香，加入胡萝卜翻炒半分钟，再倒入油豆腐翻炒，适量加些水。
3、加入青椒翻炒至断生，加入盐，酱油，蚝油，老抽，糖翻炒均匀。
4、最后加入香菜炒熟即可。
使用的厨具：炒锅
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