葱椒酱肉
“ 酱香四溢，微辣回甜。”
[主料]
酱肉：300克
洋葱：1个
二荕条：4根
[辅料]
菜籽油：1茶匙
料酒：1茶匙
大葱：2根
小米辣：1根
盐：少许
口味：酱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[葱椒酱肉的做法步骤]
1、煮熟的酱肉，切片。
2、洋葱切块，二荕条切段，大葱、小米辣切颗。
3、少许油，小火下肉片煎出油；
4、将肉片赶一边，倒入二荕条、洋葱、大葱加少许盐，中火翻炒；
5、椒、葱炒出香味后与肉片混炒，下小米辣；
6、大火，淋料酒翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜