红烧小土豆
“ 春天一到好到新鲜的菜都上来了
这次买到了新鲜的小土豆打算做个红烧”
[主料]
小土豆：300g
[辅料]
酱油：6g
盐：3g
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧小土豆的做法步骤]
1、小土豆清洗干净
2、然后加高压锅里煮二十分钟
3、煮好去皮
4、锅里加入油加入葱炒香
5、然后加入小土豆
6、不停的翻炒
7、炒两分钟加入酱油
8、炒至上色
9、在加入清水
10、在加入盐
11、炖至入味收汁在加入鸡精
12、炒至均匀
13、装盘后撒上一层小葱花
[小窍门]
小土豆用高压锅里压一下，这样红烧起来比较快
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜