奶味披萨
“ 第一次做披萨，因为我是素食主义着，所以不知道味道，可是女儿说吃着很香😃😃下次做水果的
这个披萨是用奶和面，没有放水，奶香味十足，和面的时候放一点盐”
[主料]
普通面粉：100g
牛奶：240ml
马苏里拉奶酪：125g
[辅料]
盐：少许
酵母：2g
葱头丝：少许
红圣女果：3个
培根肉片：适量
油：少许
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[奶味披萨的做法步骤]
1、准备材料
2、准备材料
3、奶加热一下，放入酵母
4、加入少许盐
5、酵母匀开后，倒入面粉中和面
6、搅匀
7、和匀后用布盖好，充分饧发面团
8、一小时左右，发至2--3倍大
9、葱头切丝，红圣女果与培根切片
10、披萨盘中抹油
11、面擀成薄皮，移入披萨盘中，扎入小孔排气，以防烤制过程中鼓起，面皮上抹油
12、抹上番茄酱，撒上芝士碎
13、洋葱丝
14、培根
15、女儿喜欢吃，又多放了一些
16、圣女果
17、最后再放奶酪丝
18、准备进烤箱
19180、度25分钟，或根据烤箱大小而定
20、好诱人……
21、多晾一会儿可以吃了
22、不知道什么味道，因为我不吃肉……女儿说很香…
[小窍门]
面不需要太多，要不然烤的时候太厚不容易熟，女儿说奶酪有些少
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙