空心麻球
“ 周末在家，做了点麻球当早餐，做法很简单！”
[主料]
糯米粉：100g
砂糖：25g
[辅料]
玉米油：适量
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：简单
[空心麻球的做法步骤]
1、盆中加入糯米粉和砂糖
2、加入70克左右的温水和成光滑的粉团
3、取下25克粉团搓成圆球
4、放入白芝麻里滚一圈，用手把芝麻压紧实
5、起油锅加热至三成热，放入做好的麻球
6、等油锅加热至六成热后，麻球开始浮上来
7、用漏勺挨个压扁，等浮上来再压，重复几次
8、炸至金黄色即可
9、捞出沥干油份
10、开吃
[小窍门]
趁热吃味道最好
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜