【河北】早餐面包盏
“ 各种蔬菜，还有鸡蛋，还有香肠，还有酱料，把美味的意式早餐鸡蛋杯和面包结合在一起，来份营养美味的能量大餐吧”
[主料]
面包：4片
[辅料]
胡萝卜：1个
鸡蛋：2个
香菇：2个
油菜：1颗
香肠：1根
尖椒：1个
橄榄油：适量
盐：适量
花生酱：适量
口味：原味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[早餐面包盏的做法步骤]
1、准备食材
2、胡萝卜、香菇、香肠均切丁；尖椒、油菜切碎。
3、橄榄油温热，放胡萝卜炒
4、放香菇炒（可适当放一点儿水）
5、最后放入盐、香肠和部分油菜碎，炒熟出锅。
6、面包片四角对角线切，但中间不要切断
7、围成面包盏，把炒出的菜用勺子舀进去一点儿。
8、放入奶酪碎条
9、上面再放些剩下的油菜叶碎，打入鸡蛋液。放烤箱烤至鸡蛋液凝固即可。
10、调入自己喜欢的酱料，开吃小
[小窍门]
油菜分两部分
使用的厨具：电烤箱
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