小炒肉
“ 鲜香美味，肉香四溢。快手家常菜的经典之作哦！”
[主料]
猪五花：500g
水：适量
红椒：1个
[辅料]
白斩肉腌料：35g
青椒：1个
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[小炒肉的做法步骤]
1、猪五花洗净，加福得白斩肉腌料用水调均，均匀的涂抹在五花肉表面，腌制2-4小时。
2、腌制好的五花肉放入沸水中煮15-20分钟，可根据个人口味调整煮的时间，煮好的肉捞出晾凉，切片。
3、青椒和红椒切成块状，葱切段，备用
4、热锅凉油，加入葱段和青红椒翻炒，加入切好的五花肉继续翻炒，加盐味精精油等调味，出锅即可食用。
[小窍门]
搭配的蔬菜也可以根据个人的喜好调整，喜欢吃辣的朋友也可以加入辣椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜