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家常葱油饼
[主料] 面粉:500g [辅料] 花生油:30ml 十三香:适量 葱花:一小碗 口味:葱香 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [家常葱油饼的做法步骤] 1、准备面团:500g左右面粉,用温水和成面团,最好稍微软一点。经过5分钟醒面,再揉一次。 2、将醒好的面团擀成薄片,均匀抹上花生油或者色拉油,撒上十三香和碎葱花 3、将大面片卷好,切成段,然后将每段盘成小面团,擀成薄饼 4、预热饼锅,刷薄油,将面饼两面煎,变成均匀黄色后就可以了~ [小窍门] 面团醒的越好,口感 越地道~ 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜 孕妇 产妇 快餐 午餐