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西式焗龙虾
[主料] 龙虾:一只 奶酪:3片 蘑菇:两个 小香菜:少许 洋葱:少许 蒜末:少许 [辅料] 盐:适量 黑胡椒:适量 黄油:适量 口味:奶香 工艺:烤 耗时:廿分钟 难度:普通 [西式焗龙虾的做法步骤] 1、超市买回来的新鲜龙虾(已去除头部),从背部对半切开 2、撒上少许的黑胡椒和盐 3、把蘑菇、洋葱、姜蒜切细 4、切少许黄油到锅里融化 5、把图三里的所有材料倒入锅里翻炒,加少许盐调味一下 6、炒好的蘑菇酱铺在龙虾上 7、烤箱200度,把龙虾放进去烤5分钟 8、取出龙虾,铺上奶酪,再进入烤箱烤8分钟左右 9、烤好的龙虾色泽诱人,撒少许香菜末上去 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 私房菜 老人 朋友聚餐 法国菜 西餐 夏季食谱 晚餐