红烧排骨
“ 色泽红亮 红烧味十足”
[主料]
排骨：酱油八角
[辅料]
姜辣椒：少许
盐味精鸡粉大蒜：少许
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[红烧排骨的做法步骤]
11、排骨宰段
22、绰水  洗净   锅内放油炒少许糖色  加入排骨段  八角   姜块  花椒  加入酱油翻炒  至色泽红亮  加入少许清水  3放入高压锅压制九分钟停火放气  4加入事先拍好的蒜半  加入鸡精  鸡粉味精  待汤汁现油出锅即可撒上少许香菜装饰
3123、
[小窍门]
好多图片没拍  是之前做好拍得照
使用的厨具：高压锅
所属分类： 私房菜