#ACA烘焙明星大赛#蜜汁烤鸡腿
[主料]
鸡腿：3只
马铃薯：1个
[辅料]
绿胡椒籽芥末酱：2小匙
柠檬片：1片
蕃茄酱：适量
蜂蜜：4大匙
酱油：1小匙
干迷迭香：1小匙
第戎芥末酱：2小匙
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[蜜汁烤鸡腿的做法步骤]
1、将鸡腿的表面各划3刀后备用。
2、将所有腌酱材料一起混合均匀后，将作法1的鸡腿放进酱汁中腌2个小时，其间不断地翻动鸡腿并使其入味。
3、将马铃薯洗净削皮后，切成条状再油炸熟为炸薯条。
4、以200℃预热烤箱5分钟后，将鸡腿放入并烘烤20分钟后，调高温度至230℃再烤5∼8分钟即可。
5、将作法5烤好的鸡腿装盘后挤上柠檬汁，再放上薯条及蕃茄酱即可食用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃