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西红柿炒空心菜 素食超简单
“ 小时候不爱吃绿叶菜的宝宝举一下手,我想看看有多少人跟我一样从小吃青菜就像噩梦一般,所以说我现在变成了个胖妞也是正常,谁让你不吃青菜! 但是随着年纪的增长,口味也发生了变化,原本一些坚决不吃的东西开始吃了,有的是因为原来真的没有那么难吃,有的则是因为吃了对身体好,所以成长是一种妥协的过程,口味的变化更是妥协的结果。 青菜刚好是没那么难吃,也对身体好,所以要果断得喂自己多吃点。如果能找到一种合适的烹饪方法,把青菜做得更好吃,更容易下咽,对大多数不爱吃又不得不吃的人来说无异是一种拯救,如果你刚好是这个族群的人,恭喜你,这篇菜谱你看对了,你将会看到一扇新的大门向你打开! 这种炒菜的搭配方式是我们的资深仪器达人美妆po主Pinkcoin发明的,当一个美妆博主开始研究起做菜,结果还是很令人期待的。然后她就得出一个结论:用西红柿炒空心菜,味道非常棒!至于炒其他的青菜好不好吃,你学会了去试试呗。” [主料] 空心菜:350g 蒜:2瓣 盐:2g [辅料] 西红柿:1个 白胡椒:少许 口味:其他 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [西红柿炒空心菜的做法步骤] 1、空心菜叶子全部摘掉只保留杆,洗净,切断备用,可以把杆儿拍一下,炒的时候更入味 2、西红柿去皮可以在顶端划十字,然后用热水浇灌,即可轻易去皮。 3、西红柿洗净去皮切块备用 4、热锅凉油,蒜片爆香,先入西红柿炒出汁水,然后把空心菜放入翻炒1分钟左右 5、关火前放适量白胡椒和盐。完成 [小窍门] 空心菜杆儿用刀背拍一下,会更容易入味儿。 换其他青菜试试会不会有更大惊喜。 真得很简单, 真得写不出花, 但是真得很好吃, 绝对可以拯救不爱吃青菜的你! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 素菜 家常菜 快手菜 儿童 老人 春季食谱 宴客菜 晚餐