西洋参炖雪梨
“ 西洋参，别名花旗参，具有补气养阴、清热生津、提高免疫力、促进血液活力的功效。西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆的作用。”
[主料]
雪梨：1个（280克）
西洋参：5克
枸杞：适量
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：简单
[西洋参炖雪梨的做法步骤]
1、准备好原料。
2、雪梨洗净去皮、核，切块。西洋参、枸杞分别淘洗干净。
3、西洋参放入锅中加适量的水大火烧开转小火，煮10分钟。
4、放入雪梨块再煮30-40分钟。
5、放入冰糖煮至溶化，加入枸杞略煮一下即可。
[小窍门]
1、服用西洋参禁忌喝茶。
2、禁忌24小时内食用萝卜。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 糖水