圆圆的荷包蛋
“ 网上看到这个煎鸡蛋的方法，感觉好方便，好快速，于是就试试了，第一次决心要发上来，发现要一边弄一边拍照，好麻烦啊。”
[主料]
鸡蛋：1个
油：少许
[辅料]
洋葱：一个
盐：少许
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[荷包蛋的做法步骤]
1、准备一个洋葱
2、鸡蛋一个，自己想吃几个，可随意添加
3、把洋葱切半边，然后再切一小刀，把一圈拿出来。
4、不粘锅预热放点油
5、把洋葱圈放进去煎一下
6、把鸡蛋打进去洋葱圈里面，在鸡蛋上面均匀的撒点盐，也可以加点胡椒粉，小火慢慢煎，不喜欢一边煎的可以慢慢翻过去煎另一边。煎到自己可以接受的程度就可以了。
[小窍门]
洋葱一定要买大的，洋葱圈才够大，不然蛋白太多会溢出洋葱圈，煎出来的荷包蛋不够圆了，我也是第一次弄，经验不够，所以蛋白都跑出来了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜