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蒜蓉空心菜
“ 5月,又到了吃空心菜的季节~这个季节的空心菜鲜嫩多汁,口感爽脆,只需剁点蒜蓉,用热油锅一炒,放少少的盐,美味快手的小菜就出锅了~真是一年四季都吃不腻的美味蔬菜~~” [主料] 空心菜:500g 蒜:3瓣 小米椒:1个 [辅料] 盐:1/2茶匙 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:简单 [蒜蓉空心菜的做法步骤] 1、材料准备好 2、空心菜洗干净,摘去老根,然后将叶子和根分开摘段 3、蒜切沫,辣椒切丁 4、锅里烧热油,放一部分蒜蓉、辣椒爆香 5、放空心菜根略炒几秒 6、随后放叶子,大火快速拌炒 7、炒到空心菜焉软后在放入剩下的蒜蓉 8、调入盐即可出锅 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 排毒