牛肉松寿司卷
“ 最爱寿司了，方便携带，出去郊游带着特方便，而且我很爱吃哦。”
[主料]
大米：2斤
黄瓜：2条
香肠：2根
鸡蛋：4个
咸菜：100克
[辅料]
一品鲜酱油：少许
白糖：20克
芝麻：少许
盐：少许
味精：少许
香油：少许
口味：其他
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：高级
[牛肉松寿司卷的做法步骤]
1、把准备好的食材切好条备用
2、鸡蛋摊成鸡蛋饼，然后切条（此处步骤我省略了鸡蛋饼都会摊的）
3、大米饭提前蒸熟。然后把大米饭装在一个盆里凉凉，然后把少许一品鲜、白醋、盐、味精、香油、芝麻放在一起调匀。
4、所有材料都准备好了，然后就准备卷寿司了
5、把拌好的大米饭均匀的铺在紫菜上，把准备放的食材一次放在大米饭上，然后就开始卷了
6、然后把卷好的寿司，依次切3厘米长
7、然后准备装盘，放上牛肉松点缀下味道更美
8、美味哒，开吃吧
[小窍门]
摊鸡蛋的时候在打散的鸡蛋里放入少许温水，炒出来很大很松软。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃