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韭菜鸡蛋盒子
[主料] 高筋面粉:200g 盐:1g 40、度温水:适量 [辅料] 鸡蛋:5个 虾皮:适量 韭菜:适量 [调料] 盐:适量 胡椒粉:适量 油:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [韭菜鸡蛋盒子的做法步骤] 1、食材如图,虾皮、韭菜洗净。 2、鸡蛋打散。 3、入锅炒熟。 4、加入虾皮再炒熟。 5、拌匀。 6、韭菜切细倒入一起,加入盐、胡椒粉、芝麻油调味。 7、拌匀。 8、面粉里加入1g盐,用40度温水调和。 9、揉成面团,静置20分钟。 10、把面团揉成长条,分割成10份。 11、取一份擀开。 12、裹入韭菜鸡蛋馅。 13、如图对折收边。 14、从一端一折一折按顺序的拧成边。 15、如图一个个做好。 16、电饼档刷少许油,双面煎熟。 17、装盘。 18、配上芒果牛奶,当早餐。 19、皮薄馅足。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐