黑椒杏鲍菇
“ 颗粒黑胡椒碎比单纯的黑胡椒粉好吃的多。”
[主料]
杏鲍菇：2个
[辅料]
小葱：1棵
黑胡椒粒：5克
盐：2克
橄榄油：1汤匙
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黑椒杏鲍菇的做法步骤]
1、黑胡椒粒用擀面杖擀碎；
2、杏鲍菇洗净控水，切薄片；
3、加热平底锅，倒入橄榄油；
4、下入杏鲍菇，中大火煸炒；
5、煸炒至无水分转小火煎；
6、煎至两面金黄加入黑胡椒碎，适量盐炒匀；
7、装盘放葱丝点缀。
使用的厨具：炒锅
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