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炒双红
“ 胡罗卜需要油脂,就配火腿肠” [主料] 胡罗卜:半根 火腿肠:一根 葱:适量 [辅料] 盐:少许 花生油:适量 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [炒双红的做法步骤] 1、原料,胡罗卜、火腿肠切片,葱切丝 2、炒锅上火,热锅凉油 3、爆香葱丝 4、加入火腿肠翻炒 5、再加入胡罗卜片炒,炒至胡罗卜片变软,加少许盐调味 6、装盘 [小窍门] 胡罗卜里的维生素是脂溶性的,和肉食一起食用较好 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜