港式通心粉
“ 2014年暑假，我和女儿一起去香港旅游，在香港游玩期间，我女儿很喜欢香港的港式通心粉。我品尝过港式通心粉，虽然港式通心粉很简单，但荤素搭配得恰好，味美又营养。”
[主料]
通心粉：150克
培根：3片
鸡蛋：3只
生菜：100克
[辅料]
橄榄油：15ML
盐：3克
大喜大牛肉粉：5克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[港式通心粉的做法步骤]
1、准备材料：通心粉、生菜、培根和鸡蛋。
2、煮锅放入足量的水煮沸后放入油、盐和通心粉，煮8分钟。
3、在煮通心粉的过程中，煎鸡蛋和培根片。
4、将煮好的通心粉用凉水冲一下。
5、煮锅再次注入清水，煮沸后加入牛肉粉。
6、再加入通心粉。
7、同时加入煎过的培根片、鸡蛋和生菜，煮沸后即可。
[小窍门]
港式通心粉是我女儿特别喜欢的早餐，非常可口。港式通心粉一碗汤，有肉有菜，肉可以改成火腿片、瘦肉片或者牛肉片等等，蔬菜也可以换成玉米粒、胡萝卜粒或者青豆等等。一碗通心粉整个制作过程只需要一刻钟，荤素搭配可以千变万化，欢这种耳目一新得变化。
使用的厨具：煮锅
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