肉糜番茄茄子煲
“ 又是一道下饭菜”
[主料]
肉糜：适量
番茄：适量
茄子：适量
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉糜番茄茄子煲的做法步骤]
1、原料
2、肉糜加入料酒 盐 生粉拌匀
3、茄子切条 番茄去皮切丁 葱蒜切末
4、起油锅加入蒜末爆香
5、放入茄子 加少许盐 软化出锅待用
6、起油锅加入肉糜和番茄丁翻炒只番茄软化
7、加入茄子
8、加入耗油 生抽 鸡精 糖炒至熟透撒上葱花出锅
9、肉糜番茄茄子煲
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 素菜 荤菜