香蒸香辣鸡小腿-----烤箱食谱
“ 这款香蒸香辣鸡小腿，好吃不油腻。鸡小腿先用调料腌制入味放进烤箱烤香再蒸，味道却实不错，值香一试。”
[主料]
鸡腿：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
料酒：适量
生抽：适量
孜然粉：适量
花椒粉：适量
辣椒粉：适量
鸡精：适量
蜂蜜：适量
口味：五香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香辣鸡小腿的做法步骤]
1、鸡小腿，
2、撒上盐，料酒，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，鸡精。
3、抓匀腌制半天入味，
4、再拌进蜂蜜和食用油铺在烤盘上，
5、放进烤箱，
6、烤香，烤至出油为力。
7、烤好的鸡腿，
8、码碗里，
9、隔水蒸，
10、再蒸15--30分钟。
11、香而不腻。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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