自然滋味土豆饼
“ 对于土豆饼之类的小吃我一向是很喜欢吃的，今天做的是番茄味道的土豆饼，味道没那么油腻，带有小小酸甜口味，非常开胃，做了很多，一下子就被我弟弟妹妹吃完了，很好吃啊。”
[主料]
土豆：2个
番茄酱：50
牛奶：50
面粉：100
水：少许
[辅料]
食用盐：适量
酱油：适量
油：适量
口味：酸咸
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[土豆饼的做法步骤]
1、土豆切成块，放到高压锅压10分钟左右。
2、等土豆熟透了后，把土豆拿出来，去皮后用大汤勺弄成土豆泥。
3、少许的盐和酱油，2大汤勺番茄酱（没有番茄酱，可以用番茄代替，只要把番茄去皮，切成一粒粒就可以了，大概用半个番茄），和50g牛奶。
4、把全部的食材和调味料搅拌一起。
5、平底锅热好后放多点食用油，用汤勺做形状，一个个放好，用中火，来回晃动，均匀烹制。（我太心急了，有点烧焦了）
6、一面做好了，换另外一面，息火，放一边滴油，最后装盘即可。
[小窍门]
1、土豆切成块容易熟，注意锅中水不要太多。2,煎土豆饼的时候火不要太大，来回晃动，均匀烹制。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 饼