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快手早餐--肉夹馍
“ 昨天做了原味的火烧,就为了早上能快速的给家人做一道味道鲜美、营养丰富的早餐。” [主料] 猪肉:大约200g 洋葱:半个 葱花:适量 花生油:适量 [辅料] 盐:2g 味极鲜:适量 味满香:适量 孜然粉:适量 口味:五香 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [肉夹馍的做法步骤] 1、肉切片 2、锅里放少许油,约7成热,加入肉片,翻炒至断生,加入葱、味极鲜翻炒。 3、一次加入足量的水,盖上锅盖炖一会。 4、这时候,可以把已经烤好的火烧放到电饼铛上重新加热。然后把洋葱切条。肉烧到水快干的时候,加上洋葱翻炒,并炖至水干。加上盐和孜然粉、味满香,就可以出锅。竟然忘了照炒好的菜的照片。http://home.meishichina.com/recipe-198312.html这是我做的火烧链接。 5、火烧横着从中间剖开,将做好的菜夹上。 6、经过二次烤制的火烧,外脆里嫩。 7、味道真的不错哦。 8、给浩浩童鞋煎了一个蛋。做了小米糊糊。 9、浩浩童鞋吃的很是欢畅。 [小窍门] 一、肉最好选稍微有一点肥的,别要全瘦的。 二、加的水不要太多,煮的时间长了,肉会有点老。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 常见菜式 荤菜