黄金馒头粒
“ 阴雨绵绵不想出门买菜，看看冰箱里还有一根黄瓜和一个圆葱，还有前一天煮的黑豆，鸡蛋是家里必备的食材，那就干脆来个炒馒头吧，有菜有饭一锅出，简单省事。”
[主料]
馒头：2个
鸡蛋：2个
黄瓜：1个
圆葱：半个
[辅料]
熟黑豆：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金馒头粒的做法步骤]
1、备好食材
2、馒头切丁
3、鸡蛋打在容器里搅拌均匀，然后将馒头粒加到蛋液里拌匀
4、尽量让每个馒头粒都裹上蛋液
5、圆葱、黄瓜分别切丁
6、炒锅倒油烧热先放圆葱翻炒
7、接着放黄瓜丁翻炒
8、放裹有蛋液的馒头粒
9、加盐翻炒均匀即可
[小窍门]
尽量让每个馒头粒都裹上蛋液。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜