温热白腰豆菠菜蘑菇色拉
“ 这款色拉品尝的时候应该是温热的，适合在寒冷冬夜里搭配各类主食。我使用了罐头的白腰豆，菠菜嫩叶，蘑菇和煮熟的藜麦，只要使用少许盐和黑胡椒调味即可。非常的方便可口，低脂而且又健康！”
[主料]
橄榄油：1茶勺
洋葱：半个，切碎
蘑菇：1量杯，切碎
大蒜：两瓣，切蓉
色拉菠菜叶：150g（babyspinach)
即食白腰豆：1罐（cannellinibeans)
藜麦：1量杯，煮熟
[辅料]
盐：适量
黑胡椒：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[白腰豆菠蘑菇色拉的做法步骤]
1、炒锅中火倒入橄榄油，炒香大蒜和洋葱。炒到洋葱变软后加入蘑菇翻炒。可以适当的加入少许水。
2、加入菠菜叶稍微翻炒一下到叶子大部分都收缩。
3、熄火，倒入白腰豆和藜麦，利用锅子余热翻炒搅拌。
4、最后用盐调味，即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 私房菜 西餐