酸豆角炒腊鱼
[主料]
酸豆角：适量
腊鱼：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
十三香：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸豆角炒腊鱼的做法步骤]
1、腊鱼，酸豆角，辣椒。
2、酸豆角切碎，辣椒切段，鱼切块。
3、烧油放进腊鱼炒匀，。
4、再放进酸豆角炒匀。
5、放进辣椒丝。
6、再放一点点清水煮二分钟煮入味。
7、再淋上生抽，放进十三香和鸡精收汁出锅。
8、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜